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第一次知道洗碗機(jī)，是在8年前從報(bào)紙上看到的，記得當(dāng)時(shí)一陣感嘆：現(xiàn)在的人真是太腐朽了，連洗碗這種事都不愿意親自做、要發(fā)明個(gè)機(jī)器來做……當(dāng)時(shí)，洗碗對(duì)我來說，是一件天經(jīng)地義的事情。大人做飯、全家吃飯，飯后洗碗的重任自然落在我的身上，這也是當(dāng)時(shí)的我能夠分擔(dān)的不多的家務(wù)之一。孩子貪玩，未免不情不愿，把鍋碗瓢盆弄得叮叮咣咣響。一晃8年過去了，沒想到我也用上了這種“腐敗”的機(jī)器，一遇周末或者興致高的晚上，多做幾個(gè)菜，杯盤狼藉之后，全都塞到洗碗機(jī)，什么都不用管了，一兩個(gè)小時(shí)再打開，熱乎乎地干凈地不得了，幸福感倍增。更沒想到，一旦用上洗碗機(jī)，就再也離不開了。

之所以洗碗機(jī)的普及率還不是那么高，主要還是大家對(duì)這個(gè)新事物還不是太了解，特別是老一輩的人。今天，還是由好迪君帶大家了解下洗碗機(jī)。

好迪君先說說洗碗機(jī)的大致工作原理：

1、通過噴淋系統(tǒng)用冷水將碗碟表面沖洗干凈；

2、用混合清潔劑的熱水（70℃左右）多角度對(duì)餐具進(jìn)行強(qiáng)力沖洗；

3、循環(huán)水反復(fù)漂洗，使油污迅速分解脫落；

4、進(jìn)行高溫噴淋，最后烘干。

關(guān)于洗碗機(jī)的三大疑慮

1、洗碗機(jī)洗不干凈？ 

這是對(duì)洗碗機(jī)的頭號(hào)誤會(huì)。通常來說，歐美人使用的餐盤刀叉等餐具標(biāo)準(zhǔn)化，沾染物少、容易清洗；我們中國的餐具（碗、罐、碟、盆等）深度大、樣式繁多，中餐又油膩偏重、食材類型多。如果洗碗機(jī)沖刷不到位、機(jī)器設(shè)計(jì)有問題，就容易導(dǎo)致洗滌效果不理想。這些問題在洗碗機(jī)傳入中國初期確實(shí)存在，畢竟那時(shí)很多設(shè)計(jì)并不成熟。

但是，隨著數(shù)十年來產(chǎn)品的發(fā)展，洗不洗得干凈早就不是一個(gè)問題了。洗碗機(jī)不僅能夠洗掉看得見的東西，還能洗掉看不見的東西。多數(shù)洗碗機(jī)的水是加熱到70℃的，可有效滅殺有害菌群，如葡萄球菌和大腸桿菌等；再通過烘干，可以讓餐具表面保持干燥，防止細(xì)菌滋生。在殺菌與抑菌方面，機(jī)洗有傳統(tǒng)手洗無可比擬的優(yōu)勢(shì)。

2、感覺費(fèi)水又費(fèi)電？ 

大家普遍認(rèn)為，洗碗機(jī)一洗就是一兩個(gè)小時(shí)，很多人以為它在一直進(jìn)水。真是費(fèi)水又費(fèi)電。但事實(shí)上，并不是這樣。實(shí)際上，水是分次進(jìn)入、循環(huán)沖刷的，總共大概10多升水（與機(jī)型與洗滌模式有關(guān)）；每次耗電則不到一度。

最在乎節(jié)省資源的日本人做過一次試驗(yàn)，用5種型號(hào)的洗碗機(jī)清洗6個(gè)人吃一頓飯所使用的餐具，最省水的機(jī)型耗水量約為11升，最費(fèi)水的機(jī)型耗水量約為22升，而選擇10個(gè)人用手清洗等量餐具的耗水量平均為66.6升。國內(nèi)也做過類似的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，用洗碗機(jī)洗碗能夠節(jié)約3/4水、1/3電。所以綜合來看，其實(shí)洗碗機(jī)還更省水。

至于耗電量問題，平時(shí)手洗是不用電，但是在冬天冷颼颼的天氣，不開熱水真的沒勇氣把手放進(jìn)水里，開熱水也是要耗電的。

而洗碗機(jī)洗碗機(jī)在運(yùn)作過程的耗電量大約為0.5~1.3度之間，不會(huì)說像很多人想象中那般耗電。

3. 洗碗機(jī)很貴？

貴不貴，要看跟誰比、怎么比。早期的洗碗機(jī)產(chǎn)品價(jià)格確實(shí)貴，90年代動(dòng)輒數(shù)千元的價(jià)格讓人肉疼：不就洗個(gè)碗么，居然要花好幾千塊錢？這錢我自己掙了！

幾十年過去了，跟收入水平的上升相比、跟房價(jià)相比，洗碗機(jī)早就不能算貴了。市場上兩三千至上萬元的洗碗機(jī)都有，和其他普通家電價(jià)格相比并不過分。畢竟，現(xiàn)在一部旗艦級(jí)手機(jī)都要七八千了。

在我看來，洗碗機(jī)最大的意義在于：忙活半天做了一頓大餐、吃飽喝足之后剩下海量餐具需要清洗卻不想動(dòng)彈時(shí)，只需要碼好餐具就可以洗澡看電影睡覺了，這是顯著提高了幸福感的。看洗碗機(jī)貴不貴，主要看你如何結(jié)合自身情況，衡量這種幸福感和需要付出的金錢相比，是否值得。

一般來說，兩口之家選4-6套，三四口人選8套，五六口以上選13套會(huì)比較合適，要從家庭成員數(shù)量、清洗頻率、廚房面積、預(yù)算等方面考慮。當(dāng)然，在條件允許的情況下，買越大的就越好，鍋也放進(jìn)去洗，更省事。

如果是給老人家使用的，好迪君建議是選水槽式的或者臺(tái)式的，這樣老人家站著就能夠使用，不需要經(jīng)常彎腰。

如何選到適合的洗碗機(jī)

洗碗機(jī)的類型 

市面上的洗碗機(jī)主要有獨(dú)立式、嵌入式、水槽式這3種（按照安裝方式分）。 

獨(dú)立式

獨(dú)立式洗碗機(jī)根據(jù)容量大小分為臺(tái)上式和落地式，擺放和使用相對(duì)靈活，櫥柜沒有預(yù)留位置也不怕。

嵌入式

就是可以嵌入櫥柜的洗碗機(jī)，保證了廚房的寬敞整潔。確定具體的產(chǎn)品后，記得把相關(guān)的尺寸發(fā)給裝修公司，并預(yù)留相應(yīng)的上下水管道位置。

水槽式

水槽式就是安裝在廚房水槽的洗碗機(jī)，不占用其他位置，還帶有果蔬清洗的功能，使用簡單方便，但價(jià)格不便宜，容量也不大。

還有那些要注意的點(diǎn)

1、最好買用新式噴淋臂的洗碗機(jī)

相比于老式的單噴頭，新式噴淋臂出水口有足夠大的覆蓋面，清潔力度更大。但要注意是水壓并非越高越好，一不小心就會(huì)沖壞碗碟。

2、有內(nèi)置軟水器的更好

北方的朋友建議選擇帶有內(nèi)置軟水器的洗碗機(jī)，因?yàn)樽詠硭测}鎂離子比較多，直接用來洗碗容易有水垢。

最后，關(guān)于到底買不買的問題，好迪君來個(gè)懶人版總結(jié)：

如果你手上的預(yù)算還比較寬松，不管家里人多還是人少，只要你不想被誰洗碗這事困擾，生活更自在一些，果斷入手；

雖然預(yù)算不是很多，但家里人比較多，好迪君還是建議買；當(dāng)然，如果你家里只有兩三口人，覺得平時(shí)洗洗碗沒什么，那不買也行。除了洗碗機(jī)，生活中還有很多你不知道的實(shí)用好物，

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